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Control de calidad en la industria de alimentos (Registro nro. 164996)

000 -Cabecera (24)
Campo de control interno 00992nam a2200253Ia 4500
001 - Número de control
Campo de control BCA149454
007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general
Tipo material ta
008 - Códigos de longitud fija (40p)
Campo de control de longitud fija 200919s1982||||xx |||||||||||||| ||und||
040 ## - Origen de la Catalogacion
Origen de la Catalogacion BCA
041 ## - Código de idioma (R)
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) spa
043 ## - Pais ISO
País ISO PE
082 ## - Número de la Clasificación
Clasificación Dewey 6320
Codigo Cutter CENDOC
100 ## - Autor Personal
Autor Personal Estrada Albuja, Raul
245 #0 - Titulo
Titulo Control de calidad en la industria de alimentos
260 ## - Editorial
Ciudad Lima
Nombre de la Editorial Ministerio de Industria, Turismo e Integracion
Fecha 1982
300 ## - Descripcion
Páginas 65 p.
Otros detalles físicos tbls.
500 ## - Nota General
Nota General Notas del Curso sobre Control de Calidad en la Industria de Alimentos
520 ## - Resumen
Resumen Promueve el estudio y capacitacion en la industria de conservas de pescado y de bebidas gaseosas. Las normas generales son aplicables a todo tipo de industrias a fin de mejorar la productividad y calidad del producto.
650 ## - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores INDUSTRIA ALIMENTARIA
9 (RLIN) 1273
650 ## - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores INDUSTRIA CONSERVERA
9 (RLIN) 6526
650 ## - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores INDUSTRIA DE ELABORACION DE BEBIDAS
9 (RLIN) 6323
650 ## - Temas - Descriptores
Temas - Descriptores CONTROL DE CALIDAD
9 (RLIN) 4257
942 ## - Datos personalizados Koha
Tipo de Documento Libros
Fecha procesamiento 19980226
MFN (solo para contrastar con base antigua) 401
Catalogador REP
Existencias
Deterioro (estado) Colección Ubicacion permanente Ubicacion actual Fondo Prestamos Codigo Código de barras Ultima fecha de verificacion Tipo de Item Precio dolares
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