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Control de calidad en la industria de alimentos

Por: Estrada Albuja, RaulTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: Lima Ministerio de Industria, Turismo e Integracion 1982Descripción física: 65 p. tblsTema(s): INDUSTRIA ALIMENTARIA | INDUSTRIA CONSERVERA | INDUSTRIA DE ELABORACION DE BEBIDAS | CONTROL DE CALIDADCódigo de Ubicación: 6320 Resumen: Promueve el estudio y capacitacion en la industria de conservas de pescado y de bebidas gaseosas. Las normas generales son aplicables a todo tipo de industrias a fin de mejorar la productividad y calidad del producto.
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Notas del Curso sobre Control de Calidad en la Industria de Alimentos

Promueve el estudio y capacitacion en la industria de conservas de pescado y de bebidas gaseosas. Las normas generales son aplicables a todo tipo de industrias a fin de mejorar la productividad y calidad del producto.



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