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Apertura económica y (des) encandenamientos productivos : Reflexiones sobre el complejo lácteo en América Latina

Por: Dirven, MartineTipo de material: TextoTextoSeries Libros de la CEPAL 61Editor: Santiago de Chile CEPAL 2001Descripción física: 410 pISBN: 92-1-321827-3Tema(s): ESTUDIOS DE CASOS | PRODUCTOS LACTEOS | LACTEOSCódigo de Ubicación: 14276 Resumen: Delínea una estrategia de desarrollo en torno a la creación y fomento de complejos productivos, a partir de la exploración, explotación, transformación y comercialización de los recursos naturales de la región. Toma en consideración el potencial de desarrollo de la producción de lácteos de la región en el escenario mundial, llega a la conclusión de que muchos eslabones, en vez de fortalecerse, están desapareciendo y que este fenómeno afecta especialmente a los pequeños y medianos productores, entre ellos los pequeños productores de leche. Ofrece un estudio de los complejos productivos lácteos en cinco países de la región:Argentina, Chile, Colombia, México y Uruguay y de los Países Bajos
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Libros - Monografías
Libros - Monografías 14276 (Navegar estantería) Disponible MON020642

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Delínea una estrategia de desarrollo en torno a la creación y fomento de complejos productivos, a partir de la exploración, explotación, transformación y comercialización de los recursos naturales de la región. Toma en consideración el potencial de desarrollo de la producción de lácteos de la región en el escenario mundial, llega a la conclusión de que muchos eslabones, en vez de fortalecerse, están desapareciendo y que este fenómeno afecta especialmente a los pequeños y medianos productores, entre ellos los pequeños productores de leche. Ofrece un estudio de los complejos productivos lácteos en cinco países de la región:Argentina, Chile, Colombia, México y Uruguay y de los Países Bajos



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