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Tabla de composicion de los alimentos ecuatorianos por Miño, Hernan ... [et al.]. Tipo de material:  Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Quito Instituto Nacional de Nutricion 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 18473 CENDOC (1).
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Quality control in the food industry por Herschdoerfer, S. M. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Editor: London Academic Press 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 190 CENDOC (1).
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Comercializacion de productos alimenticios por Prado,Lafayette ... [et al.]. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Caracas CAF 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 7249 CENDOC (1).
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Manejo de los alimentos por Jamieson, Michael, comp | Jobber, Peter, comp. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Mexico AID. Centro Regional de Ayuda Tecnica 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 746 CENDOC (1).
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Codigo de mercadeo agropecuario : proyecto revisado Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Quito Ministerio de Agricultura y Ganaderia. Direccion de Comercializacion y Empresas 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 4744 CENDOC (1).
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Tecnologia andina por Ravines, Rogger, comp. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Lima Instituto de Estudios Peruanos 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 2074 CENDOC (1).
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Grupo Andino : proyectos de desarrollo tecnologico por Conferencia de las Naciones Unidas [sobre] Cooperacion Tecnica entre Paises en Desarrollo Naciones Unidas [New York]; 1979 []. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: New York PNUD 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 3827 CENDOC (1).
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Codigo sanitario de alimentos por Curso de Administracion de Programas de Control de Higiene de Alimentos, 1 Peru. Ministerio de Salud \ Oficina Panamericana de la Salud Lima; 19 febrero-9 marzo 1979 []. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Lima Ministerio de Salud 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 4671 CENDOC (1).
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Diccionario de los alimentos por Avila Monteso, Jose O. Edición: 2. edTipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Gerona Ediciones CEDEL 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: R/641(03)/A92 CENDOC (1).
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Nutricion en el antiguo Peru por Antunez de Mayolo R., Santiago Erik. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Lima Banco Central de Reserva del Peru 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 4954 CENDOC (2).
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Metodologia para la evaluacion sensorial de los alimentos por Pardo, Franz. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Lima Acuerdo de Cartagena. Junta. PADT-Alimentos 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 90091 CENDOC (1).
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Lista de importadores de productos alimenticios Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español Editor: Bogota Camara de Comercio de Bogota 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 5190 CENDOC (1).
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Seminario Taller sobre Habitos y Creencias Alimentarias por Seminario Taller sobre Habitos y Creencias Alimentarias Instituto Nacional de Nutricion (Venezuela) Caracas; 24-26 marzo 1982 []. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Caracas Instituto Nacional de Nutricion 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 90073 CENDOC (1).
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