Andinoteca


La Comunidad Andina en:

Refinar su búsqueda

Su búsqueda retornó 46 resultados.

1.
Manual de elaboración de cuajada

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Editor: Bogotá Acuerdo de Cartagena. Junta; Universidad Nacional de Colombia 1900Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 12718 CENDOC (3).

2.
Manual de elaboración de queso costeño picado

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Bogotá Acuerdo de Cartagena. Junta; Universidad Nacional de Colombia 1900Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 12717 CENDOC (2).

3.
Manual de elaboración de queso de mano (Charaleño, quesadillo, pera, de mano, garita y siete cueros)

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Bogotá Acuerdo de Cartagena. Junta; Universidad Nacional de Colombia 1900Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 12716 CENDOC (3).

4.
Manual de elaboración de queso molido o amasado

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Bogotá Acuerdo de Cartagena. Junta; Universidad Nacional de Colombia 1900Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 12715 CENDOC (3).

5.
Manual de elaboración de queso molido nariñense

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Bogotá Acuerdo de Cartagena. Junta; Universidad Nacional de Colombia 1900Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 12714 CENDOC (3).

6.
Manual de elaboración del queso paipa

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Bogotá Acuerdo de Cartagena. Junta. PADT-Rural; Universidad Nacional de Colombia 1900Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 12713 CENDOC (3).

7.
Manual de elaboración de quesito antioqueño

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Bogotá Acuerdo de Cartagena. Junta; Universidad Nacional de Colombia 1900Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 12712 CENDOC (3).

8.
Manual de elaboración de queso doble crema

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Bogotá Acuerdo de Cartagena. Junta; Universidad Nacional de Colombia 1900Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 12711 CENDOC (3).

9.
Manual de elaboración de queso campesino y prensado

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Bogotá Acuerdo de Cartagena. Junta; Universidad Nacional de Colombia 1900Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 12710 CENDOC (3).

10.
Manual de elaboración de crema batida y mantequilla

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Bogotá Acuerdo de Cartagena. Junta; Universidad Nacional de Colombia 1900Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 12719 CENDOC (3).

11.
Analisis de la situacion de la industria lactea ecuatoriana y sus perspectivas en el mercado andino

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Quito CENDES 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 1825 CENDOC (1).

12.
Informe del 18a. Periodo de Sesiones del Comite Mixto FAO/OMS de expertos gubernamentales sobre el codigo de principios referentes a la leche y los productos lacteos

por Comite Mixto FAO/OMS de Expertos Gubernamentales sobre el Codigo de Principios Referentes a la Leche y los Productos Lacteos. Periodo de Sesiones, 18 FAO/OMS Roma; 12-18 septiembre 1976 [].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Roma FAO 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 2929 CENDOC (1).

13.
Terminologia de la leche y los productos lacteos

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: fre Idioma: spa Idioma: Inglés Editor: Roma FAO 1979Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Perdido (1).

14.
Mercado mundial de productos lacteos : al 1o. de octubre de 1981

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Ginebra GATT 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 6629 CENDOC (1).

15.
Descripcion y analisis de la produccion lechera y elaboracion de matrices insumo producto para el analisis economico del sector lechero de Bolivia y Ecuador

por Garcia Pazos, P.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Lima s.e. 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 90095 CENDOC (1).

16.
A[groindustria lactea en Bolivia y el Ecuador]

por Catacora, Alberto.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Lima s.e. 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 90093 CENDOC (1).

17.
Estudio de aceptabilidad de larga duracion de productos extensores lacteos Chicolac y Provesol

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Lima INDDA 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 90084 CENDOC (1).

18.
Proyecto Racionalizacion del Acopio de Leche para Procesamiento Industrial : Distritos Silva y Acosta del Estado Falcon

por Romero Prim, Andres | | Racionalizacion del Acopio de Leche para Procesamiento Industrial.

Tipo de material: Película Película; Tipo de material visual: Idioma: Español Editor: Caracas s.e. 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: CEPS/124/83 CENDOC:CONSULTORES (1).

19.
Estudio de costos industriales de leche pasteurizada

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Quito Ministerio de Industrias, Comercio e Integracion 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 90096 CENDOC (1).

20.
Produccion y comercializacion de leche en Colombia : bases para una estrategia de desarrollo lechero

por Bejarano, Edgar | Avendaño, Hernan | Balcazar, Alvaro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Bogota CEGA 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 7758 CENDOC (1).

21.
Perfil para la leche: en las areas de produccion, comercializacion, agroindustria, distribucion y demanda, componente de oferta

por Aguilera Anzola, Diana del Pilar | .

Tipo de material: Película Película; Tipo de material visual: Idioma: Español Editor: Bogota s.e. 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: CEPS/82/85L CENDOC:CONSULTORES (1).

22.
Bases para la formulacion de un plan indicativo de desarrollo del sector de los lacteos en Colombia

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Bogota Fondo Nacional de la Leche 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 7757 CENDOC (1).

23.
Supply and demand in agricultural products outlook to 1990

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Inglés Editor: Bruselas Comunidades Europeas. Comision 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 50045 CENDOC (1).

24.
Excedentes de alimentos y comercializaciones sociales

por Baudin, P.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Bruselas Comunidades Europeas. Comision 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 50048 CENDOC (1).

25.
Modificaciones de la organizacion del mercado de la leche y de los productos lacteos

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Bruselas Comunidades Europeas. Comision 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: 50063 CENDOC (1).

26.
Proyecto racionalizacion del acopio de leche para procesamiento industrial en Cajamarca-Peru : estudio de factibilidad

por Pinedo R., Hermogenes | .

Edición: Por ComputadorTipo de material: Película Película; Tipo de material visual: Idioma: Español Editor: Lima s. e 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: CEPS/345/87 CENDOC:CONSULTORES (2).

27.
Transferencia de tecnologia para la produccion de Chicolac-liquido en la planta lechera de Sullana-Peru

por Rodriguez G., Waldo | .

Tipo de material: Película Película; Tipo de material visual: Idioma: Español Editor: Cochabamba s. e. 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: CEPS/(61/88) CENDOC:CONSULTORES (1).

28.
Plan de acciones de racionalizacion y apoyo a la agroindustria lactea boliviana

por Castells, Juan Manuel | .

Tipo de material: Película Película; Tipo de material visual: Idioma: Español Editor: Bogota s.e. 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: CEPS/209/88 CENDOC:CONSULTORES (1).

29.
Instrumento de produccion por producto : programacion de produccion y consumo : linea de desarrollo : lacteos

por Merino Becerra, Julio | .

Edición: Por ComputadoraTipo de material: Película Película; Tipo de material visual: Idioma: Español Editor: Lima s.e. 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: CEPS/215/88 CENDOC:CONSULTORES (1).

30.
Montaje del instrumento de evaluacion y programacion de sistemas de produccion y consumo MEPS para la linea de leche pasteurizada : informe final

por Flautero, Isabel | .

Edición: Por ComputadorTipo de material: Película Película; Tipo de material visual: Idioma: Español Editor: Bogota s.e 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Código de Ubicación: CEPS/178/88 CENDOC:CONSULTORES (1).



Nos visitan
UBICACIÓN:
Av. Paseo de la República N° 3895
San Isidro, Lima. Perú.
Teléfonos: (511)710 64 00 / Fax: (511)221 33 29
Correspondencia y comunicaciones a:
Teléfono: (511) 7106573
Correo: andinoteca@comunidadandina.org
Soporte: Bibliolatino
Horario de atención:
Lunes a Viernes de 08:30 a 13:00 pm.
y de 14:00 a 16:30 pm.
La Comunidad Andina en: